Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 g spaghettini,1 rode,1 gele en 1 groene paprika,200 g mozzarella,1 teentje look,2 eetl olijfolie,1/2 citroen,tijm,peper en zout.
Voorbereiding:
De paprika′s in stukjes snijden,
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220?c,kook de spaghettini beetgaar licht gezouten water,giet af,bak de paprika′s in de helf van de olijfolie,pers het teentje look bij,breng op smaak met citroensap,peper en zout,doe de spaghettini bij de paprika′s,vermeng en schep alles in een ovenschaal,beleg met de mozzarella,strooi er wat verse tijm over en beprenkel het gerecht met de res van de olijfolie,zet 5 tot 10 minuten in de oven.
|
|